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La Estación de Oficios de El Porvenir nace en 2004 como una inquietud social a partir de la problemática de la cultura agrícola en el Valle de Guadalupe, es decir, los cultivos son parte patrimonial de la cultura de Ensenada y están presentes en la memoria colectiva desde hace más de 120 años. Los ires y venires de la economía de la frontera y del Estado en si son caleidoscopio de la diversidad de los cultivos tanto de la vid como el olivo.
En algún momento de los años 70's el "boom" agrícola de una moda de cultivo, mismo que se mantuvo casi hasta estos días. Pero la economía y la separación de los grandes consorcios vitivínicolas del Valle de Guadalupe, aunado a los malos manejos del precio del producto, provocaron que cientos de hectáreas de cultivos se arrancaran de la tierra para dedicarlos a otra cosa, con el consecuente riesgo de la "urbanización del descampado". Aunque el creciente resurgimiento de la nueva enología mexicana de los años noventas, requería de nuevas respuestas e instalaciones, de nuevos conceptos que atendieran las crecientes necesidades de aprendizaje, es así como la idea de una "vinícola pública" tomó forma abierta, en donde todo el mundo pueda estar en contacto con la producción y hacer vino con asesoría, dirección y entusiasmo.
 
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